その名も、Sullivan Street Bakery。サリバンストリートベーカリー。
味はもちろんのこと、店員さんのサービス加減（しつこすぎず、でもナイス）やお店の居心地、さらに奇麗なトイレもあります。スターバックスの様に激混みして長い列を作っていることは見たことありません。
店内もすっきりしたミニマルな感じで、カウンターの奥にあるパンは、店員さんに聞くといろいろとおすすめを紹介してくれます。
チェルシーのギャラリー街に一店舗あるのですが、先ほど調べてみたら、マンハッタンに３店舗もあるようです。私がよく行く店舗は、９アヴェニューと24ストリートにあり、ほぼ毎回ギャラリーにアートを見にいく前に、トイレ休憩にぴったり。
アメリカのベーカリーというと、大味で、中途半端な固さや柔らかさなパンが多いのですが… サリバンベーカリーは、お惣菜系も、甘いドーナッツやマフィンもとってもおいしいです！！！！
今回食べたのは、ポテトピッツァ！
小さめなので、小腹を満たすにはちょうどいい多いきさですが、一食ちゃんと食べたい時には、このピッツァは２枚はいけそう。
薄くスライスされたジャガイモと、キャラメライズされたタマネギが薄いクラストに乗っています。考えただけでも幸せ。これとアイスコーヒーを頂きました。
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